|| Tiffany says ||

Overview

做出超濕布朗尼  à偷吃  à放涼

à破壞性搗碎布朗尼    à包士力架  à揉成球球

Ingredients & Preparation

阿阿阿阿阿~~~~還有士力架喔!!!!

備好材料之後，開始混合囉~~~

Instructions

總共需要用到三個盆子

1. 先隔水加熱巧克力磚，後取出備用

2. 在工作盆中把無言奶油用打蛋器打至乳霜狀

3. 如下圖，從左而右依序加入 ( 看下面說明

4. 在剛剛打至乳霜狀的奶油中，加入糖和鹽，在打至顏色泛白及尾端挺立的狀態

      tips: 奶油記得放到室溫，太冰就開始打會像我這樣XD，硬梆梆。夭壽難打!!!!

5. 蛋液分5~6次加入，每次都要拌勻，看不到蛋液再加下一次，避免油水分離

6. 分3~4次加奶酒，拌勻

7. 加巧克力醬

8. 加剛剛有過篩過的粉類，分2次加，拌勻即可，過度攪拌會讓布朗尼口感變態太紮實

9. 倒入烤模，160度C，30分鐘

10. 出爐後，放到全涼

11. 刮掉脆脆的部分吃掉 ( 等下會不好揉 )，再開始攪碎布朗尼QQ

12. 包入士力架，揉成球球

13. 冰15分鐘

完成~~~~~~拍手~~~~~~~

我慢慢摸的個性，大概花了一個下午才做完XDDD

然後士力架其實可以換成棉花糖或臻果~~~應該都會很好吃^^